Fredagsspalte, interiør

ÅÅ altså! Jeg har tatt et dypdykk i arkivet mitt og funnet bilder av huset vårt fra de 4 siste årene! Så mye forandringer, så mye gøy. Stilen min har virkelig forandret seg fra shabby chic til at alt SKULLE VÆRE HVITT, til nå med en god del glam og stor ruvende amerikansk dekor! Men for en gøy prosess det har vært da! Og jeg har virkelig verdens snille samboer som finner seg i alt sammen! ♥

Noen ganger kikker jeg tilbake på alle disse gamle bildene (26 998 bilder for å være nøyaktig). Mesteparten av pynten, møblene og dekoren er fortsatt i huset, bare i forskjellige rom. Vi har et passe stort hus, og mens årene har gått har vi fått litt etter litt å fylle inn i de forskjellige rommene. Til høsten skal vi ta for oss den siste delen av kjelleren som fortsatt står urørt, pusse opp den, så absolutt hele huset vårt blir ferdig. Det er snakk om et gjestebad, en lang gang og et treningsrom. Det gledes!

Jeg tar et rom av gangen, og en gang i uken kommer denne spalten til å dukke opp! Nytt rom for hver uke!

Her kommer et stort bildedryss fra stuen gjennom de siste 4 årene.

But first of all, utgangspunktet..

hus oppussing div 176
hus oppussing div 278
hus oppussing div 179
hus oppussing div 177
Fra gammelt, til nytt
2014-03-22 16.43.28
IMG_1759
2014-03-22 16.19.42 - versjon 2
P1010280
Her var vi helt nyinnflyttede og jeg elsket alt det sukkersøte! Med hvitt, rosa og masse masse rotting. Platene vi satte opp var i fargen “Kaffe Latte”
DSC_0209
P1010533
2014-03-07 15.05.34
Stuen ble etter en god stund malt i fargen “Sanddyne” fra Nordsjø. Jeg elsket virkelig den fargen! I tillegg fikk jeg ny lyskrone av mamma til jul.
IMG_3665
IMG_3157
IMG_5008
IMG_5005
Jeg fikk mer og mer sansen for det mørke, og spisestuebordet ble byttet til et sort stort bord.
IMG_8701
IMG_5008
IMG_5093
Måtte bare hive med et par bilder av denne fantastiske kvelden. Fineste solnedgangen jeg har sett!
IMG_4956
IMG_4938
IMG_4942
IMG_4962
Her hadde stuen en lys beigefarge som minnet mer om lilla enn beige. Den varte i 2 mnd.
IMG_1838
DSC_0234
IMG_1759
IMG_2778
Et høydepunkt var når jeg endelig fikk det ønskelige glambordet i hus! ♥ Kiler litt i magen enda! Husker den gleden som det skulle vært i går kveld jeg!
IMG_5927
IMG_6846
IMG_6265
IMG_6260
Etter en lang stund med Sanddyne på veggene malte jeg stuen for 3 gang. Denne gangen var det fargen “Sand” fra Jotun valget falt på. Nye gardiner fra Mille Moi og mørke spisestuestoler satte en helt ny stemning over stuen.
IMG_1722
IMG_2609
IMG_1225
IMG_1048
De aller nyeste bildene jeg har. Stilen er mer glam, mørk og ruvende. Jeg kommer aldri til å bli lei! Aldri!
IMG_3529 Eileen test
IMG_3468 Eileen test
IMG_3517 Eileen test
201702052151577746_sbig

Dette var LITT av et hav og bildedryss! Jeg beklager at kvaliteten og fargene på bildene er så som så. Det er ikke alltid jeg har hatt fokus på bildekvalitet og på at bildene skal legges ut. Mange av bildene er tatt for egen skyld og for at Stian og jeg skal ha noe å se tilbake på!

Ønsker deg en fantastisk fredag! Her er det ukens siste ettermiddagsvakt som står på planen. klokken 22 i kveld da sjenker jeg meg et glass vin, setter på en kul tv serie (som jeg skal fortelle mer om i et annet innlegg) og tar helgen for alvor! Cheers og god hælj da dere 😀  

Summer wardrobe, wishlist

Innlegget inneholder annonselenker

God morgen og hei torsdag!

I dag har jeg sittet å drømt meg bort i masse lekre klær på nett! Ønskelisten blir bare lenger og lenger! Det er noe med denne årstiden som gjør at man bare vil handle freshe klær med sommerlige farger! Lyseblå er tydeligvis en hit for meg i år! Fra den brune, beige og hvite jenta jeg egentlig er til å ha lagt min elsk blå blått ♥

Stian og jeg skal på byfestival i slutten av sommeren, og jeg planlegger allerede antrekk og hva jeg skal ha med meg. Mange av antrekkene i collagen passer perfekt på en festival, hvis solen skinner! Vi skal besøke verdens beste svigerinne Linn og bo hos henne hele helgen. Vi gleder oss så utrolig mye! Det kommer til å bli så stemning!


+ follow Eileen Stulen Thorstensen on APPRL

Kremet pasta med laks!

Hei alle sammen!

En gang i blant syntes jeg det er hyggelig å dele en og annen matoppskrift med dere. Noen ganger hverdagsmat, og andre ganger litt mer ja, kall det fancy mat. Med det mener jeg da mat du inviterer gjester til på en lørdagskveld eller til en kveld du ønsker å gjøre det lille ekstra. I dag havner vi under den førstnevnte kategorien, nemlig hverdagsmat.

For en stund tilbake fikk jeg så innmari craving på laks. Laks og pasta! DET ville jeg ha! Så etter litt googling fant jeg ut at jeg kunne komponere min egen oppskrift, inspirert av andre oppskrifter jeg snublet over. Retten ble i grunn både enkel, billig og smaksrik. Så det er vinn vinn! Jeg har laget det mange ganger siden, og det slår aldri feil! Hverken hos de store eller de små!

Til 2 sultne, eller 4 gjennomsnittelige personer trenger du:

♥ 4 laksefileter. (jeg kjøper de som står i folie på Rema 1000, ca 500g i en pakke) ♥ 400g fersk Tagliatelle ♥ 2 dl kremfløte ♥ 1/2 boks creme fraiche ♥ 1 Stor sjalottløk ♥ 1 SS paprikapulver ♥ Ca 50g revet parmesanost ♥ Frisk basilikum ♥ Litt rød chili ♥ Vårløk om ønskelig garnityr ♥ Olje til steking.

Forvarm ovnen til 220°C. Når ovnen er klar setter du inn fisken. du kan bruke den folieformen de kommer i, fra Rema 1000. (Bare husk å dra av plast og papir). Sett en timer på 12 minutter. Jeg bruker alltid masse finkvernet Maldon salt og frisk kvernet pepper på laksen før jeg setter den inn. Pluss husets fiskekrydder fra Meny. Pass også på at ikke den blir for mye stekt, da blir dem tørr!

Kok opp lettsaltet vann til pastaen. Den skal koke i ca 4 minutter.

Finkutt sjalottløk og stek den i litt olje til den blir blank. Ha i fløten og la det koke inn litt. (noen minutter) Når den er blitt litt tykkere i konsistensen kan du tilføre creme fraiche. Rør godt om og la det putre i ca 1 minutt før du tilsetter paprika krydder, parmesanost, ønsket mengde chili (her gjelder det så smake seg til, alle chilier er forskjellige i styrke) og tilslutt finkuttet frisk basilikum.

Jeg lar dette stå på platen på lav varme til pastaen og fisken er ferdig. Blander deretter sausen inn i pastaen og legger et stykke laks på toppen. Dryss litt revet parmesan over og pynt gjerne med ekstra Chili, vårløk og basilikum!

Vel bekomme!

Veranda mys

Hei i tirsdagen!

Jeg tenkte jeg ville vise dere litt bilder fra verandaen vår i dag! Jeg har nemlig gjort noen småting for å lage den litt sånn “Lounge” lignende i år.

Etter tips fra flinkeste Gentiana @gentianashome (instagram) begynte jakten på noen av tingene jeg trengte.

Den rektangulære potten med de grønne gress stråene var nemlig årets prosjekt! Og jeg måtte faktisk helt til sverige for å få tak i plantene! Plantene er ikke ekte, og de er kjøpt på Rusta. Jeg jaktet rundt på de i Norge også, men uten hell. Utsolgt på de butikkene jeg var i kontakt med.

Den store terrassepotten fikk jeg tak i på Europris, og den hvite dekor stenen på Hageland. Under dekor stenene har jeg fylt opp med leca kuler. Det hele var Gentiana sin ide, og jeg ble smittet med en gang! Kunne ikke passet bedre her på terrassen altså! Så tusen takk for tips! ♥

Vi elsker utsikten vi har fra huset vårt og kunne ikke vært mer heldig med husets belligenhet. Jeg har jo nevnt det før, at når vi var på husjakt var det overhode ikke planen at vi skulle kjøpe et oppussingsprosjekt! Eller vi kan vel heller si, totalrenoveringsprosjekt! Men så kom vi over dette huset som hadde akkurat den utsikten og de solforholdene vi drømte om. Så da begynte et stort (og varmt) august eventyr for snart 4 år siden med riving, snekring og bygging. Det var i utgangspunktet ingen veranda mot sjøen, så det var en av tingene som sto veldig høyt på vår agenda!

Her kommer et lite bildedryss av hvordan resultatet ble, vi elsker verandaen vår og når solen skinner, og ikke vi er på vannet da er dette stedet å være ♥

Verandaen strekker seg også langs hele huset på langsiden og helt bort til soverommet.

På terrassegulvet har vi fargen “Shimmergrå” fra Jotun. Den er vi utrolig fornøyde med! Ikke blir den veldig varm å gå på heller.

Jeg kommer til å vise flere bilder etterhvert som jeg blir ferdig med pynt og vedlikehold! ♥

Ha en kjempefin kveld videre dere!

∼ Eileen

Herbs

Hei fantastiske dere og god MANDAG!! ♥

Jeg håper den nye uken har begynt bra og at dere er klare for 7 blanke ark, og alt det der! 🙂 I dag har jeg et tips og komme med, og det beste av alt, det koster ingenting!

Hvis du er som meg og elsker å bruke urter i maten du lager, men sliter med å holde dem i live mer enn to dager bør du lese videre! jeg har nemlig funnet ut av hvordan jeg kan bevare dem så lenge som mulig!

Etter så mange år på kjøkkenet og utallige mengder urter som har gått i søplet har jeg nå offisielt knekt koden! Disse urtene som du ser på bilde, de har nå levd i 2 måneder!  2 måneder!! Tidligere har jeg prøvd alt. Foruten det innlysende da, å kjøpe fancy selvvannende urtepotter til mange 100 kroner. Jeg ser for meg at jeg hadde brukt masse penger på noe slikt, også hadde urtene mine bare dødd likevel. Sitter jeg der 1000 kroner fattigere og ikke en urte når matlagingen begynner uansett. Men om du har gode erfaringer med de du kan kjøpe, gi meg gjerne en tilbakemelding på det.

Jeg har virkelig prøvd det meste ellers. Inkludert å kjøpe urter på plantasjen og lage meg en urtehage ute! De levde i ca 1 måned også kom regnet. Selvom jeg hadde fått Stian til å borre hull i bunn av potten druknet de likevel. Å enden på visa ble at jeg nå har en GIGA potte med døde urtekvaster, og en og annen gressløk kvast som popper opp. Haha. Jeg har virkelig ikke grønne fingre, men jeg kjenner det gnager meg litt å bruke 100 kroner på urter hver gang jeg vil lage en middag med flere forskjellige typer i! Å det er ganske så ofte jeg vil det!

Tidligere har jeg satt urtepottene i små blomsterpotter med litt vann og passet på at de har fått litt hver eneste dag. Men urter drikker utrolige mengder med vann! Og enten blir jeg for ivrig med vannet, ellers tørker de ut! Spesielt rosmarin og timian har jeg trøblet med. Men nå er det slutt på å kaste urter i søplet! Jeg har nemlig ved en tilfeldighet oppdaget hvordan urtene overlever her hjemme hos oss. Jeg har rett og slett satt dem oppi en større form som er god og romslig. I min er det plass til 3-4 potter av den store typen. De står ved kjøkkenvinduet som resulterer i at de får litt ettermiddagssol men også mye lys. Jeg heller ca 1 liter vann ned i formen hver 3 dag, eller når jeg ser det er tørt i bunnen. Urtene drikker det de trenger og ikke råtner røttene heller. Det virker som de elsker denne behandlingen og de gror som bare det hver eneste dag!

Faktisk til det punktet hvor jeg må frisere dem hvis det har gått noen dager uten bruk i matlagingen! Altså! Hvor kjekt er ikke det! Jeg elsker at jeg etter 10 år har knekt koden! Små ting, store gleder!

Ellers håper jeg dere har en strålende dag og at dere nyter det fantastiske været som er om dagen ♥

∼ Eileen