Kremet hvit aspargessuppe

Hei i solsteken!

I dag fikk jeg lyst til å dele en utrolig deilig forrett eller middagsrett med dere! Oppskriften har jeg satt sammen selv, utifra flere forskjellige jeg har funnet på nett. Jeg har lagt på litt og tatt vekk litt, og vips så har man laget sin egen vri på en deilig suppe! Jeg ELSKER suppe og på denne årstiden er aspargessuppe midt i blinken! Nå er det nemlig sesong for hvit asparges så her gjelder det å slå til! Jeg kan absolutt anbefale denne i et godt lag, med litt god vin inntil!

Til 4 forretter:

♥ 1 pakke hvit asparges ♥ 5 dl grønnsaksbuljong ♥ 2 dl kremfløte ♥ 1 dl helmelk ♥ 1/2 løk ♥ tre-fire stilker med vårløk ♥ Salt og pepper ♥ Timian ♥ litt sitronsaft ♥ Evt. Serrano skinke eller bacon ♥ hakkede ristede valnøtter (For ekstra luksus) ♥ En god olivenolje. 

Begynn med å skrelle den hvite aspargesen og skjær vekk de nederste 2-3 cm. Kutt resten i biter på ca 1-2 cm lengde. Hakk opp løk og vårløk. (Spar litt vårløk til garnityr)

kok opp en kjele med 5 dl vann + en buljongterning. Når buljongterningen er løst opp tilsetter du fløte, melk, aspargesbitene, løken og vårløken. Etter 2-3 minutter fisker du opp noen få passe kokte biter med asparges. De skal du tilsette i den ferdige suppen. Ca 1/3 del. Sett til side. Resten koker du videre i et par minutter til.

Når bitene og suppen er ferdig kokt kjører du alt sammen med stavmikser, blender eller foodprosessor til du får en glatt og fin konsistens. Ha deretter suppen tilbake i kjelen og sett på varmen. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. (Personlig syntes jeg den trenger en god del salt og pepper)

For ekstra luksus kan du også riste valnøttkjerner på medium til lav varme i stekepannen i noen minutter. For så å finhakke dem litt. Stekt Serrano skinke eller bacon er også helt utrolig nydelig som tilbehør. Smakene passer veldig godt overens med hverandre.

Jeg elsker å bruke forskjellige typer olivenoljer og i denne suppen passet det helt perfekt med den du ser på bilde, kjøpt hos Oliviers & Co. Sitron olje som jeg drysser lett over suppen før servering.

Øs opp litt suppe, ha oppi aspargesbitene du har satt til side. (gjerne topper om du er tålmodig nok til å fiske dem frem). Pynt med Timian, litt frisk kuttet vårløk, evt. bacon og valnøtter. (På bildene har jeg ikke det) Tilslutt drysler du over med litt god olivenolje. NAMMIS! En skikkelig sommer suppe som passer perfekt til forrett! Eller til middag, men da ville jeg doblet porsjonen og kanskje servert med ferskt godt brød eller focaccia ved siden av.

Håper det smaker! ♥

I dag skinner solen her, gradestokken viser 24 grader så det er rett og slett helt nydelig! Jeg nyter vært eneste sekund med sol, for man vet aldri hvor lenge vi har solen i dette landet. Dermed er det på tide og runde av dette innlegget så jeg kan utnytte vært minutt med sol før det er for sent!  😀

Ha en kjempefin kveld videre dere!

Bildedryss Bryllupsgjest

Hei i lørdagen!

I går lovet jeg dere at jeg skulle legge ut et bildedryss fra da jeg og Stian var i bryllup hos min barndomsvenninne Siri og sin mann Erlend. Jeg må bare begynne med å si at bryllupet var virkelig fantastisk, både vielsen og festen! Så utrolig gjenomført og en klasse for seg selv. Brudeparet strålte og selvom det er en dag de aldri kommer til å glemme, så er det virkelig en dag hvor jeg som gjest, heller ikke kommer til å glemme. Dagen dere hadde forberedt var fylt med ekte glede, latter, barnelatter, nydelig mat, fine taler, gledestårer, vin, sang og ikke minst masse kjærlighet. Tusen takk for at vi fikk ta del i deres vakre dag og være vitner til at dere ble kone og mann.

Siri og Erlend. ♥

Det er lite som slår et fantastisk bryllup. Jeg kan egentlig ikke tenke meg en vakrere opplevelse enn å se to mennesker som elsker hverandre bli bundet sammen til hverandre livet ut. Det er en fest og det er en hyllest til lykkeligheten og til livet!


Jeg syntes det var utrolig gøy å få sitte i stolen hos Fitore, og få lagt den perfekte sminken, men det var også gøy at Frida tok seg tid til å ordne håret mitt ekstra fint. Tusen takk til dere jenter for at dere stiller opp og ordner så jeg kunne føle meg vel på så fin dag! Her kommer noen bilder fra en nydelig dag som bryllupsgjest! ♥

Frida, altså! Den fletten der! ♥ Du er virkelig verdens flinkeste!

♥♥

  Her er det solskinn, båtliv og hvitvin som står på kveldens agenda! Gradestokken bikker straks 25 grader og vi er klare for å nyte noen solfylte timer ute! Følg meg gjerne på snapchat om du ønsker! Ellemor30 er brukernavnet!

Ha en fiiin kveld dere! ♥

sminket av Frk Beauty, anledning bryllupsfest!

//Sponset behandling

“Hva er det gøyeste du vet innenfor sminke?”

Jeg retter spørsmålet til Fitore mens hun legger en perfekt bryllups-fest sminke på ansiktet mitt. Jeg er gjest i min barndomsvenninne Siri sitt bryllup og jeg har fått æren av å sitte i stolen i Porsgrunns fineste skjønnhetssalong, “Frk Beauty”. Plassert mitt på den eksklusive Friisebryggen. Nærmere sagt Friisebryggen 2 for deg som kunne tenke deg å ta turen.

Fitore svarer “Det må helt klart være å tilpasse sminken til alle de forskjellige personer, hudtyper, personligheter, utrykk og utseende. Jeg bruker ikke video eller bok. Jeg prøver meg frem og elsker å finne ut av akkurat hva som passer deg.”

Og hun har så rett. Det jeg har brukt 10-15 år på å finne ut av, gjør hun på en god time. (Det er ingen hemmelighet at i alle jenters liv kan det være ulike faser av sminke. Selv har jeg prøvd alt fra oransje foundation med sorte strekbryn til likblek hud med alt for mye blush.) Når Fitore legger sminken på meg er det fantastisk gøy, og ikke minst inspirerende og følge med på. Det er tydelig at hun vet hva hun driver med, teknikken sitter og make upen hun legger er utrolig proff.

Fitore er jenta jeg går til uansett hva det måtte være. Hun er helt enestående i det hun driver med, og hun avslutter ikke en jobb før hun er 100% fornøyd. Til tross for en turbulent start endte hun opp på 3 plass i Norges NM for vippeextensions (!!) for noen uker tilbake. Det er jo helt RÅTT! Og så utrolig velfortjent! ♥

Fra og med det øyeblikket du setter foten innenfor salongens dører merker du den rolige, delikate atmosfæren og den fineste bakgrunnsmusikken du kan tenke deg. Her er det virkelig rom for å sette seg tilbake og nyte tiden du er der, den travle hverdagen banker på døren om en time uansett. Endelig litt etterlengtet deg tid og den kan nytes til fulle i en avslappet og lun atmosfære.

Det gøyeste jeg vet er å følge med på mennesker som vet hva de driver med. Her er intet unntak. Jeg fulgte nøye med på teknikkene hun brukte og syntes det er gøy å ta med meg lærdom hjem også. Men du verden så vanskelig det kan være for en utrent hånd og legge den perfekte eyelineren eller konturere helt riktig etter ansiktsform. Jeg følte meg så fin og vel i sminken hu la at det blir garantert ikke siste gang jeg sitter i stolen hennes. I tillegg til at hun legger fest sminke legger hun også sminke på deg som er brud, ordner hår og alt som følger med på en slik dag. Nettsiden til salongen finner du Her og Facebook siden, den finner du Her. Her kan du lese mer om alt av behandlinger og tilbud hun har og se før/etter bilder av det hun gjør.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

På Instagram finner du henne under navnet “frkbeauty”, der har hun ukentlige oppdateringer og massevis av flotte før/etter bilder! I tillegg har hun nærmere 15.000 følgere som elsker alt hun gjør! Siden dette er et vår bryllup valgte vi å gå for en naturlig sommerlook! Med nude lepper og glitrende øyeskygge. Lyse farger, glow og litt intense øyne. Jeg kunne som sagt ikke vært mer fornøyd, og jeg vil absolutt anbefale dere og ta turen til Porsgrunns fineste skjønnhetssalong hvis du ønsker å skjemme deg selv litt ekstra bort. Eller kanskje du er brud, skal i et fint selskap eller har en anledning til å pynte deg ekstra fint.

Hvis du ønsker å se helt ferdig resultat med sminke, kjole og hår kommer det en ny oppdatering med det i morgen! Jeg var nemlig så heldig at venninnen min Frida tok seg av håret, og lagde verdens fineste flette på meg ♥

∼ Eileen

Glamhyller

I dag tenkte jeg at jeg ville vise dere mine nyeste skatter! Mamma og jeg tok nemlig en snarvisitt til Hønefoss for noen dager siden hvor vi besøkte en av mine store favoritt interiør butikker, TM design. På vei ned igjen stoppet vi i showroomet og butikken Luxurydesign som ligger i Vikersund. En dag fylt med masse interiør inspirasjon og flotte kjøp!

Hyllene du ser på bilde ble med hjem og jeg fikk virkelig gjort en stor opprydding i skaper og skuffer. Den gamle store seksjonen jeg hadde stående på langveggen ble plassert i underetasjen og fylt opp med alt fra sengetøy og gardiner til alt i mellom. Jeg kunne egentlig ikke blitt mer fornøyd, jeg elsker de! De er store, tunge og stabile. Det var litt av en jobb å få dem inn, for vinkeltrappen vår er virkelig ikke laget for å flytte på store møbler. Så disse måtte vi heise opp via verandaen og bære dem inn verandadørene. Haha. Det var nok litt av et syn.

Den store lampen med krystallfot er kjøpt hos Luxury design og den er virkelig lekker! Den stiller i en klasse for seg selv føler jeg! Delikat, tung og lekker. Med en P E R F E K T skjerm i sort velour! Den gir et helt magisk lys.

Personlig så sliter jeg veldig med å ta fine interiørbilder om dagen! Føler ikke jeg får fanget opp atmosfæren i rommet på samme måte som jeg gjorde i vinter. Jeg er helt avhengig av det perfekte lyset for å bli fornøyd med bildene. Og nå om dagen så kommer ikke det lyset! Huff, ikke akkurat et problem å klage på men! Sommeren er jo tross alt best av alt!


Neste på planen er et teppe. Jeg har et på ønskelisten, men det må spares til. I mellomtiden kan jeg nyte mine nye flotte hyllereoler, lamper og hvor utrolig ryddig, rent og oversiktlig det ble i stuen. ♥

Åh dere! Heldigvis gjenstår det kun 1 nattskift for meg før det er helg. Kjenner det skal bli veldig godt når fredagen endelig kommer! Det er meldt knallvær også, og det er alltid et stort pluss. Det skal nytes! Men først dagen i dag, plenklipping, brette masse klær som ligger å venter, og gjøre unna en god del ærend som er nødvendige før helgen melder sin ankomst.

Ha en riktig så fin torsdag dere! ♥

∼ Eileen

The start of something new

Hei og god onsdag til dere!

Ja, nå har jeg endelig fått sparket igang bloggingen igjen og jeg syntes det er så utrolig gøy! Dette blir en ny type blogg med både lange og korte innlegg. Alt ettersom hva jeg føler for den dagen! Dette har jeg gledet meg til utrolig lenge, og jeg har lagt masse jobb bak utformingen av bloggen og designet.

Bloggen kommer til å handle om alt mellom himmel og jord. Og selvfølgelig MASSE interiør. Jeg sitter med mye inspirasjon og ideer som jeg gjerne ønsker å dele med meg. Blogging er jo en fantastisk måte og formidle på! Så dette blir gøy!

I dag får vi en elektriker hjem hit da lysene i kjøkken øyen vår dessverre har sloknet. Å det er jo helt KRISE! Så får håpe han finner ut av problemet og at lysene er tilbake i kveld. I tillegg skal jeg plante litt og pynte på verandaen. Jeg har jo fortsatt ikke fått helt orden på den til sommeren! Jeg må være Norges tregeste! I kveld er det nattskift som står for tur og helgen nærmer seg med stormskritt! Det liker vi!

Ønsker deg en fortreffelig dag, så høres vi på Instagram senere i dag! ♥

Morgenkåpen er kjøpt hos flotte Rogn interiør på Gamle Stathelle her i Bamble. Nettsiden finner du Her.

∼ Eileen